根據(jù)如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1446批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第1期），如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1103批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第2期），如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于954批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第3期），現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：
一、如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市九華加盟店銷(xiāo)售的昂刺魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月16日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述批次昂刺魚(yú)的庫(kù)存情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請(qǐng)復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的昂刺魚(yú)，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。為查明事實(shí)，2023年6月20日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。因客戶不固定，雖發(fā)布召回公告，但未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并整改。自查中發(fā)現(xiàn)，從業(yè)人員食品安全相關(guān)的法律法規(guī)的培訓(xùn)不足，食品安全責(zé)任意識(shí)有待提高。
當(dāng)事人對(duì)排查存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并整改，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)；開(kāi)展從業(yè)人員食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。
執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查。當(dāng)事人對(duì)上游供貨商相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票，保存好相關(guān)憑證對(duì)購(gòu)進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告索取齊全。此外，當(dāng)事人開(kāi)展了從業(yè)人員食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，并現(xiàn)場(chǎng)提供了員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的昂刺魚(yú)，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定所指情形，因案涉昂刺魚(yú)由總部實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)，且當(dāng)事人提供了案涉昂刺魚(yú)的《配送入庫(kù)單》及總部的信息，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。對(duì)供貨方立案查處。
同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，本局教育當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守食品安全法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，保障食品安全。
二、如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市九華加盟店銷(xiāo)售的粉卷
不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月25日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述批次粉卷的庫(kù)存情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請(qǐng)復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的粉卷，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定。為查明事實(shí)，2023年7月4日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。因客戶不固定，雖發(fā)布召回公告，但未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)不合格食品原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并整改。自查中發(fā)現(xiàn)，從業(yè)人員食品安全相關(guān)的法律法規(guī)的培訓(xùn)不足，食品安全責(zé)任意識(shí)有待提高。
當(dāng)事人對(duì)排查存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并整改，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)；從業(yè)人員食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)。
執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查。當(dāng)事人對(duì)上游供貨商相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票，保存好相關(guān)憑證對(duì)購(gòu)進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告索取齊全。此外，當(dāng)事人對(duì)從業(yè)人員加強(qiáng)了食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的粉卷，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)規(guī)定情形。因當(dāng)事人能如實(shí)說(shuō)明案涉粉卷的進(jìn)貨來(lái)源，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，且當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)法得知案涉粉卷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)這一情況，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人的案涉違法行為免予行政處罰。對(duì)供貨方立案查處。
同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育如下：嚴(yán)格遵守食品安全法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，保障食品安全。
三、如皋市紅娟水果店銷(xiāo)售的香蕉
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月29日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述批次香蕉的庫(kù)存情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請(qǐng)復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。為查明事實(shí)，2023年7月4日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對(duì)涉案香蕉進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)涉案香蕉不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并整改，自查發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，導(dǎo)致抽樣時(shí)未能現(xiàn)場(chǎng)提供。對(duì)食品的相關(guān)法律法規(guī)不熟悉，需加強(qiáng)培訓(xùn)。當(dāng)事人對(duì)排查存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)上游供貨商或生產(chǎn)單位的相關(guān)證照重新梳理，保存好相關(guān)憑證對(duì)購(gòu)進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告索取齊全?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗(yàn)相關(guān)資料和員工培訓(xùn)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十六條第一款和第四款的規(guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元；沒(méi)收違法所得5元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
四、江蘇好又多超市如皋市芬芳加盟店銷(xiāo)售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月29日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述批次生姜的庫(kù)存情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請(qǐng)復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。為查明事實(shí)，2023年7月4日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對(duì)涉案生姜進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)涉案生姜不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查。自查發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，導(dǎo)致抽樣時(shí)未能現(xiàn)場(chǎng)提供。對(duì)食品的相關(guān)法律法規(guī)不熟悉，需加強(qiáng)培訓(xùn)。當(dāng)事人對(duì)排查存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，保存好相關(guān)憑證，對(duì)購(gòu)進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品的合格檢驗(yàn)報(bào)告索取齊全?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人對(duì)上游供貨商相關(guān)證照重新梳理，不全的或已過(guò)期的進(jìn)行了完善，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票工作?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗(yàn)和員工培訓(xùn)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十六條第一款和第四款的規(guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
五、如皋市九華鎮(zhèn)崔淑君百貨商店銷(xiāo)售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月11日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的上述批次生姜的庫(kù)存情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請(qǐng)復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。為查明事實(shí)，2023年7月11日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對(duì)涉案生姜進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)涉案生姜不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查。自查發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，導(dǎo)致抽樣時(shí)未能現(xiàn)場(chǎng)提供。對(duì)食品的相關(guān)法律法規(guī)不熟悉，需加強(qiáng)培訓(xùn)。當(dāng)事人對(duì)排查存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索證索票，對(duì)購(gòu)進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告索取齊全?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗(yàn)和員工培訓(xùn)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十六條第一款和第四款的規(guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元；沒(méi)收違法所得17.28元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
六、陳根元銷(xiāo)售的鳊魚(yú)、鯽魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日啟動(dòng)核查處置，對(duì)陳根元的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格批次的鳊魚(yú)、鯽魚(yú)，督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格鳊魚(yú)、鯽魚(yú)進(jìn)行召回。至2023年6月27日止，因銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，發(fā)布召回公告，未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)獸藥殘留超標(biāo)的原因系水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)量使用獸藥所致。本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查。針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位完善了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)加強(qiáng)了控制，確保存在問(wèn)題整改到位：進(jìn)貨臺(tái)賬詳細(xì)記錄食品名稱(chēng)、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。更新供貨商的相關(guān)證照。
（三）違法行為查處情況
由于當(dāng)事人履行了作為經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，綜合調(diào)查情況，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予對(duì)當(dāng)事人的處罰。對(duì)供貨方柳潔英的違法行為另案調(diào)查。
七、許近才銷(xiāo)售的鳊魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日啟動(dòng)核查處置，對(duì)薛浩聲的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格批次的鳊魚(yú)，督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格鳊魚(yú)進(jìn)行召回。至2023年6月21日止，因銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜，無(wú)不合格產(chǎn)品召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，當(dāng)事人經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)恩諾沙星項(xiàng)目超標(biāo)的原因系水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)量使用獸藥所致。當(dāng)事人采取了如下整改措施：高度重視，組織員工學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)；完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱(chēng)、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存供貨方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。
本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查，針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效控制。完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱(chēng)、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存供貨方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。被檢查單位對(duì)供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理。
（三）違法行為查處情況
2023年6月19日對(duì)當(dāng)事人許近才立案調(diào)查，并于2023年8月4日作出免予處罰的處罰決定。2023年7月24日對(duì)當(dāng)事人薛浩聲的上家如皋巧云水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部立案調(diào)查。
八、薛浩聲銷(xiāo)售的鳊魚(yú)
不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日啟動(dòng)核查處置，對(duì)薛浩聲的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格購(gòu)進(jìn)日期的鳊魚(yú)，督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格鳊魚(yú)進(jìn)行召回。因銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，當(dāng)事人經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)恩諾沙星項(xiàng)目超標(biāo)的原因系水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)量使用獸藥所致。當(dāng)事人針對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行了整改。
本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查，針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位制定并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱(chēng)、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)資料。
（三）違法行為查處情況
2023年6月19日對(duì)當(dāng)事人薛浩聲立案調(diào)查，并于2023年8月4日作出免予處罰的處罰決定。2023年7月10日對(duì)當(dāng)事人薛浩聲的上家柳潔英立案調(diào)查，并于2023年8月14日作出罰款2000元的處罰決定。
九、南通好潤(rùn)多超市如皋慶余加盟店銷(xiāo)售的生姜、小臺(tái)芒
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
小臺(tái)芒不合格項(xiàng)目：吡唑醚菌酯項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格小臺(tái)芒和生姜的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的小臺(tái)芒和生姜。
當(dāng)事人自海安朱婷蔬菜經(jīng)營(yíng)部處購(gòu)進(jìn)2袋（共計(jì)10kg）生姜，自嘉興農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)佳斯果農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部處購(gòu)進(jìn)了2箱（共計(jì)10.1kg）小臺(tái)芒。至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷(xiāo)售完畢。因上述小臺(tái)芒和生姜為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為吡唑醚菌酯、噻蟲(chóng)嗪并非其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查看檢驗(yàn)報(bào)告。
2023年7月20日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉農(nóng)產(chǎn)品時(shí)履行了查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
供貨商問(wèn)題線索分別移送海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
十、如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市慶余加盟店銷(xiāo)售的小臺(tái)農(nóng)芒果
不合格項(xiàng)目：吡唑醚菌酯項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市慶余加盟店送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格小臺(tái)農(nóng)芒果的義務(wù)；同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的小臺(tái)農(nóng)芒果。
當(dāng)事人自梁溪區(qū)顧德農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部處購(gòu)進(jìn)5.3kg小臺(tái)農(nóng)芒果，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷(xiāo)售完畢。因上述不合格小臺(tái)農(nóng)芒為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)事人屬于零售，雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為吡唑醚菌酯并非其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查閱檢驗(yàn)報(bào)告，杜絕食品安全隱患。2023年7月24日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉農(nóng)產(chǎn)品時(shí)履行了查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。供貨商問(wèn)題線索移送無(wú)錫市梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
十一、如皋市東陳鎮(zhèn)世紀(jì)華聯(lián)超市楊莊加盟店銷(xiāo)售的鯽魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年7月6日收到上述不合格鯽魚(yú)的檢驗(yàn)報(bào)告，于2023年7月10日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格批次鯽魚(yú)。于2023年7月10日發(fā)出召回公告，無(wú)人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度并加以落實(shí)。
2023年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人已更換供貨商；加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全教育。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷(xiāo)售不合格鯽魚(yú)的行為，我局已立案查處，并作出了
行政處罰決定，對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。對(duì)當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，決定對(duì)當(dāng)事人給予警告。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
十二、繆國(guó)建銷(xiāo)售的鯽魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月25日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)該批次鯽魚(yú)。發(fā)出召回公告，無(wú)人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2023年7月10日向我局遞交了自查整改報(bào)告，主要有以下原因：鯽魚(yú)恩諾沙星項(xiàng)目不符合要求應(yīng)是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)帶入。下一步加強(qiáng)進(jìn)貨源頭管理，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，確保從正規(guī)的渠道采購(gòu)合格食品。
2023年7月14日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人建立并落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效管理和控制，確保從正規(guī)渠道采購(gòu)合格食品。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，本局決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
十三、如皋市錢(qián)寶水果經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的香蕉
不合格項(xiàng)目:吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月26日啟動(dòng)核查處置，對(duì)如皋市錢(qián)寶水果經(jīng)營(yíng)部的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有該批次香蕉，督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格香蕉進(jìn)行召回。至2023年7月1日止，未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，當(dāng)事人經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因系農(nóng)戶在香蕉種植過(guò)程中使用農(nóng)藥不當(dāng)導(dǎo)致殘留。
當(dāng)事人采取了如下措施，全單位員工進(jìn)行食品安全教育。建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，留存農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨相關(guān)信息，查驗(yàn)產(chǎn)品合格證明文件。
本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查，被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制，建立進(jìn)貨臺(tái)賬。每批次農(nóng)產(chǎn)品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，索證索票并留存。
（三）違法行為查處情況
2023年6月28日對(duì)當(dāng)事人如皋市錢(qián)寶水果經(jīng)營(yíng)部立案調(diào)查，并作出沒(méi)收違法所得為8.84元、罰款2000元的處罰決定。
十四、南通品德超市連鎖有限公司東陳店銷(xiāo)售的芹菜
不合格項(xiàng)目：毒死蜱項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年7月12日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次芹菜。發(fā)出召回公告，無(wú)人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格原因，當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
2023年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人已更換供貨商；加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；加強(qiáng)了員工食品安全教育。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷(xiāo)售不合格芹菜的行為，我局已立案查處，并作出了
行政處罰決定，決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。對(duì)當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，決定對(duì)當(dāng)事人給予警告。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
十五、如皋盧凌杰餐飲店使用的筷子、碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月4日，我局對(duì)如皋盧凌杰餐飲店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次筷子、碗是由如皋盧凌杰餐飲店于2023年6月6日自行加工消毒后進(jìn)行使用的，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系當(dāng)事人在2023年6月6日在對(duì)案涉筷子、碗進(jìn)行清洗消毒時(shí)，清洗不到位、漂洗時(shí)間過(guò)短導(dǎo)致。
在查明問(wèn)題原因后，當(dāng)事人針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開(kāi)展落實(shí)。全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)；完善消毒記錄；在清洗消毒餐具時(shí)增加餐具的漂洗時(shí)間和消毒時(shí)間。
2023年7月5日，我局組織對(duì)整改后情況進(jìn)行復(fù)查，被檢查單位已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)；被檢查單位的消毒制度較以往有所加強(qiáng)，落實(shí)情況仍需繼續(xù)加強(qiáng)；被檢查單位在清洗消毒餐具時(shí)，增加了餐具的漂洗和消毒時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
如皋盧凌杰餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
十六、如皋歐森餐飲店使用的飲料杯、咖啡杯
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月4日，我局對(duì)如皋歐森餐飲店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次飲料杯、咖啡杯是由如皋歐森餐飲店于2023年6月6日自行加工消毒后進(jìn)行使用的，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系如皋歐森餐飲店在2023年6月6日在對(duì)案涉飲料杯、咖啡杯進(jìn)行清洗消毒時(shí)，清洗不到位導(dǎo)致。
在查明問(wèn)題原因后，如皋歐森餐飲店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開(kāi)展落實(shí)。加強(qiáng)人員教育，增強(qiáng)食品安全意識(shí)；完善消毒制度；清洗徹底，延長(zhǎng)消毒時(shí)間。
2023年7月5日，我局組織對(duì)如皋歐森餐飲店整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，食品安全意識(shí)有所提高；被檢查單位的消毒制度較以往有所加強(qiáng)；被檢查單位在清洗消毒餐具時(shí)，延長(zhǎng)了消毒時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
如皋歐森餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
十七、如皋市知味觀餐飲館使用的筷子、碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月4日，我局對(duì)如皋市知味觀餐飲館啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次筷子、碗是由如皋市知味觀餐飲館自行清洗消毒的，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系當(dāng)日在對(duì)案涉筷子、碗進(jìn)行清洗消毒時(shí)，清洗不到位導(dǎo)致。
查明問(wèn)題原因后，當(dāng)事人針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，教育培訓(xùn)提高人員食品安全意識(shí)；完善清洗消毒制度，并按要求落實(shí)到位。
2023年7月5日，我局組織對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。被檢查單位已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)；被檢查單位在清洗消毒餐具時(shí)，責(zé)任落實(shí)到人。
（三）違法行為查處情況
如皋市知味觀餐飲館使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
十八、南通文峰超市如皋市林梓加盟店銷(xiāo)售的鯽魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年8月7日，我局對(duì)南通文峰超市如皋市林梓加盟店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停經(jīng)營(yíng)問(wèn)題鯽魚(yú)以及召回的義務(wù)。發(fā)布召回公告，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
涉案批次鯽魚(yú)是南通文峰超市如皋市林梓加盟店從上門(mén)推銷(xiāo)的農(nóng)戶處購(gòu)進(jìn)的，共計(jì)5kg。出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
在查明問(wèn)題原因后，南通文峰超市如皋市林梓加盟店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速落實(shí)。強(qiáng)化自身主體責(zé)任，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證；對(duì)沒(méi)有合格文件、供貨商資質(zhì)不全的食品，絕不采購(gòu)；建立供貨商評(píng)價(jià)和退出制度，對(duì)出現(xiàn)兩次食品安全問(wèn)題的供貨商，不再向其采購(gòu)。2023年8月21日，我局組織對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，檢查人員隨機(jī)對(duì)3款農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等情況進(jìn)行檢查，被檢查單位對(duì)供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，被檢查單位提供了進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)資料。加強(qiáng)了食用農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)、食品安全等方面的學(xué)習(xí)。
（三）違法行為查處情況
南通文峰超市如皋市林梓加盟店經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鯽魚(yú)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
十九、如皋大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的泥鰍、鳊魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月26日、2023年7月3日向當(dāng)事人如皋大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，督促當(dāng)事人對(duì)不合格泥鰍、鳊魚(yú)進(jìn)行召回；同時(shí)對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的泥鰍、鳊魚(yú)。
當(dāng)事人從江蘇嵇壹食品有限公司購(gòu)進(jìn)泥鰍10公斤、鳊魚(yú)30公斤用于銷(xiāo)售。因時(shí)間跨度長(zhǎng)，多數(shù)賣(mài)給散客，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，可能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成。針對(duì)以上問(wèn)題，當(dāng)事人進(jìn)行整改。2023年7月10日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，針對(duì)問(wèn)題，被檢查單位進(jìn)一步完善了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，采取了管控措施，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制，確保存在問(wèn)題整改到位。加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，并現(xiàn)場(chǎng)提供了相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的泥鰍、鳊魚(yú)，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，不明知案涉食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，我局對(duì)如皋大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司不予立案，對(duì)供貨商江蘇嵇壹食品有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。
二十、如皋市安悅慕源百貨店銷(xiāo)售的長(zhǎng)豇豆
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月17日，本局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回不合格長(zhǎng)豇豆的義務(wù)。同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，涉案不合格長(zhǎng)豇豆已全部銷(xiāo)售完畢。雖公告召回，未有退貨，未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的問(wèn)題原因，從不合格項(xiàng)目看，可能是菜農(nóng)在長(zhǎng)豇豆種植環(huán)節(jié)，為防治病蟲(chóng)害使用了該藥物，在長(zhǎng)豇豆未過(guò)休藥期的情況下采摘銷(xiāo)售，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。不合格長(zhǎng)豇豆是當(dāng)事人從靖江市場(chǎng)上采購(gòu)，采購(gòu)時(shí)未履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，導(dǎo)致不合格批次長(zhǎng)豇豆找不到供貨商，無(wú)法進(jìn)行溯源。
2023年8月3日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查。針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)抽樣的蔬菜，被檢查單位提供了進(jìn)貨查驗(yàn)資料。檢查人員要求被檢查單位在采購(gòu)蔬菜時(shí)，要認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，如果采購(gòu)時(shí)無(wú)法索要供貨商資質(zhì)、票據(jù)等材料的，一律不得采購(gòu)，防止出現(xiàn)不合格問(wèn)題無(wú)法溯源；檢查人員要求被檢查單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)，特別是食品類(lèi)法律法規(guī)，切實(shí)掌握作為市場(chǎng)主體應(yīng)該具備的法律知識(shí)，做到守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)采購(gòu)管理，做好規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
（三）違法行為查處情況
對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格長(zhǎng)豇豆的行為，我局已立案調(diào)查，并作出了行政處罰決定書(shū)，決定對(duì)其處罰如下：警告；沒(méi)收違法所得1.8元；罰款2000元。
二十一、南通品德超市連鎖有限公司天楊路加盟店銷(xiāo)售的牛蛙
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格牛蛙的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的牛蛙。因上述不合格牛蛙為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)事人屬于零售，雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為恩諾沙星非其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，索要檢驗(yàn)報(bào)告，杜絕食品安全隱患。2023年8月1日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度及銷(xiāo)售獸藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛蛙，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人合并處罰如下：罰款7000元。
二十二、如皋市巧兒私房菜館使用的杯子、碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局執(zhí)法人員于2023年6月28日送達(dá)當(dāng)事人，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正。另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因?yàn)椋搯挝徊途呦痉绞綖檎羝?，消毒時(shí)間設(shè)置為3分鐘太短。
針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。餐具及時(shí)消毒，把好消毒關(guān)，保證所有餐具消毒質(zhì)量；消毒后妥善保存；消毒后的餐具及時(shí)存放到餐具保潔柜內(nèi)備用；餐具存放兩日未使用的，進(jìn)行重新清洗、消毒；每餐前檢查責(zé)任到人。
2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人提供了消毒臺(tái)賬及相關(guān)制度。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對(duì)當(dāng)事人作出了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定，決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
二十三、如皋市東來(lái)百貨超市銷(xiāo)售的藥芹
不合格項(xiàng)目：甲拌磷項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月25日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次藥芹。
當(dāng)事人共采購(gòu)5kg，其中3.19kg用于抽樣，其余1.91kg被當(dāng)事人銷(xiāo)售，因藥芹屬于即食類(lèi)食品，故當(dāng)事人雖發(fā)出召回公告，但實(shí)際未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游種植環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2023年7月2日向我局遞交了自查整改報(bào)告，主要有以下原因，當(dāng)事人在采購(gòu)食品的過(guò)程中，未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，沒(méi)有索要采購(gòu)食品的檢驗(yàn)報(bào)告。當(dāng)事人針對(duì)以上問(wèn)題進(jìn)行了整改。
2023年7月3日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人加強(qiáng)并完善了食品安全管理制度；加強(qiáng)了進(jìn)貨查驗(yàn)，在購(gòu)進(jìn)過(guò)程中查驗(yàn)了食品供貨方的資質(zhì)，索要了食品的合格證明，并建立了進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，但以上工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)；當(dāng)事人在思想上加強(qiáng)了對(duì)食品安全的重視。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的藥芹及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)及第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第四款、第一款及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人合并處罰如下：警告；罰款5000元。
二十四、如皋市惠鮮百貨超市銷(xiāo)售的豇豆
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月17日，本局向當(dāng)事人如皋市惠鮮百貨超市送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)和檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回不合格豇豆的義務(wù)。同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次豇豆。案涉豇豆全部售出，雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的原因，從不合格項(xiàng)目看，可能是菜農(nóng)在豇豆種植環(huán)節(jié)，為防治病蟲(chóng)害使用了該藥物，在豇豆未過(guò)休藥期的情況下采摘銷(xiāo)售，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。不合格豇豆是當(dāng)事人委托他人代購(gòu)，采購(gòu)時(shí)未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，導(dǎo)致不合格批次豇豆找不到供貨商，無(wú)法進(jìn)行溯源。
2023年8月7日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)抽樣的蔬菜，被檢查單位提供了進(jìn)貨查驗(yàn)資料。 檢查人員要求被檢查單位在采購(gòu)蔬菜時(shí)，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)。檢查人員要求被檢查單位，要進(jìn)一步規(guī)范采購(gòu)制度，委托他人采購(gòu)時(shí)要有相應(yīng)的約束機(jī)制，防止出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法追溯。
（三）違法行為查處情況
對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格豇豆的行為，我局已立案調(diào)查，并作出行政處罰決定對(duì)其處罰如下：警告；沒(méi)收違法所得7.04元；罰款2000元。
二十五、如皋市旺軍火鍋店使用的杯子、碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局執(zhí)法人員于2023年6月28日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正；另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因?yàn)?，該單位餐具清洗后，沖洗時(shí)間太短，導(dǎo)致餐具洗滌劑殘留。
針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。餐具及時(shí)清洗消毒，抓好清洗關(guān)，保證足夠的沖洗時(shí)間，確保餐具都沖洗干凈無(wú)洗滌劑殘留；餐具存放兩日未使用的，進(jìn)行重新清洗、消毒；每餐前檢查責(zé)任到人。2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人提供了消毒臺(tái)賬。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對(duì)當(dāng)事人作出了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定，決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
二十六、如皋市微果果蔬經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的小臺(tái)芒
不合格項(xiàng)目：吡唑醚菌酯項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月3日，本局執(zhí)法人員給當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的案涉批次小臺(tái)芒的情況進(jìn)行了檢查。2023年7月4日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對(duì)涉案小臺(tái)芒進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)小臺(tái)芒不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。自查發(fā)現(xiàn)，涉案不合格小臺(tái)芒農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，原因在之前的種植或流通環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對(duì)上游供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索取產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨記錄。此外，對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，提供了培訓(xùn)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量小臺(tái)芒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定所指情形，因當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)案涉小臺(tái)芒時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，當(dāng)事人主觀上無(wú)違法故意，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。案件線索移送無(wú)錫市梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育如下：嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，履行食品經(jīng)營(yíng)者法定職責(zé)，落實(shí)主體責(zé)任。
二十七、如皋市九華鎮(zhèn)文峰超市花盛加盟店銷(xiāo)售的饅頭
不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月3日，本局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、責(zé)令召回通知書(shū)等材料，并對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)案涉饅頭的情況進(jìn)行了檢查。2023年7月4日，經(jīng)分管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對(duì)涉案饅頭進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對(duì)涉案饅頭不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正并整改，自查發(fā)現(xiàn)，供貨商的質(zhì)量把控不嚴(yán)；從業(yè)人員食品安全意識(shí)有待提高。
當(dāng)事人對(duì)排查存在的問(wèn)題及時(shí)整改。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對(duì)上游供貨商的相關(guān)證照重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度。現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等。此外，開(kāi)展了從業(yè)人員食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，提供了培訓(xùn)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的饅頭的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)規(guī)定所指的情形，因當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)案涉饅頭時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，當(dāng)事人主觀上無(wú)違法故意，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育如下：嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，履行食品經(jīng)營(yíng)者法定職責(zé)，落實(shí)主體責(zé)任。
二十八、如皋市星聯(lián)超市順聯(lián)加盟店銷(xiāo)售的蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）
蓮藕（蔬菜制品）不合格項(xiàng)目：二氧化硫項(xiàng)目
青杭椒（辣椒）不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）的義務(wù)；同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）。
當(dāng)事人于2023年4月28日從如皋市閩江食品商行購(gòu)進(jìn)涉案蓮藕（蔬菜制品），共購(gòu)進(jìn)10袋，于2023年6月2日從如皋市小焦蔬菜批發(fā)部購(gòu)進(jìn)涉案青杭椒（辣椒），共購(gòu)進(jìn)6kg，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)除抽樣外已全部銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人屬于零售，發(fā)布召回公告，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為蓮藕（蔬菜制品）不合格原因系生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用食品添加劑超標(biāo)。青杭椒（辣椒）不合格原因系種植環(huán)節(jié)造成。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)進(jìn)行整改。2023年8月23日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料以及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售超限量使用食品添加劑的蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第三項(xiàng)規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰。
當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)涉案食品時(shí)履行了查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免予行政處罰。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任；進(jìn)一步履行食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)。
二十九、如皋市宜嘉超市銷(xiāo)售的鳊魚(yú)、生姜
鳊魚(yú)不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月6日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格鳊魚(yú)、生姜的義務(wù)。同時(shí)，對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的鳊魚(yú)、生姜。
當(dāng)事人因未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，無(wú)法確定被抽檢的鳊魚(yú)、生姜的上家。當(dāng)事人屬于零售，時(shí)間跨度較長(zhǎng)，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，認(rèn)為鳊魚(yú)恩諾沙星超標(biāo)是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成，生姜噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、未索證索票的問(wèn)題。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，索取檢驗(yàn)報(bào)告。2023年7月14日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供貨商資質(zhì)等材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鳊魚(yú)、生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定。我局作出行政處罰決定處罰如下：警告，罰款2000元。
三十、南通品德超市連鎖有限公司平明店銷(xiāo)售的黑魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月18日，我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置。發(fā)布召回公告，無(wú)人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為黑魚(yú)不合格的原因有幾點(diǎn)，商品管理不到位;商品查驗(yàn)需要加強(qiáng);食品安全意識(shí)不夠。
2023年8月26日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查。經(jīng)查，當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;加強(qiáng)了員工食品安全教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的黑魚(yú)的行為，我局于2023年9月5日作出了行政處罰決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒(méi)收違法所得27.39元；罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度未保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
三十一、如皋市陳擁軍雜貨商店銷(xiāo)售的鯽魚(yú)
不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月18日，我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置。因無(wú)人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為造成不合格的原因主要是未認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。
2023年8月7日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查。經(jīng)查，當(dāng)事人已采取下列措施進(jìn)行整改，完善進(jìn)貨查驗(yàn)制度，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。強(qiáng)化人員管理，加強(qiáng)食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。
（三）違法行為查處情況
對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鯽魚(yú)的行為，我局于2023年8月29日作出行政處罰決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒(méi)收違法所得4元；罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
三十二、如皋市澤盛購(gòu)物中心銷(xiāo)售的粉皮、豇豆
粉皮不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量項(xiàng)目
豇豆不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格粉皮、豇豆的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的粉皮、豇豆。
當(dāng)事人于2023年6月2日從吉舜堯處購(gòu)進(jìn)涉案粉皮，共購(gòu)進(jìn)5千克，于2023年6月2日從如皋市亮子蔬菜經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)涉案豇豆，共購(gòu)進(jìn)16千克，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)抽檢批次粉皮、豇豆已全部銷(xiāo)售完畢。生鮮產(chǎn)品全部售出，雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為粉皮鋁的殘留量超標(biāo)是加工環(huán)節(jié)、豇豆農(nóng)殘超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)落實(shí)不到位的問(wèn)題。針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行。2023年7月7日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的粉皮、豇豆的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)、第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉食品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。對(duì)粉皮上家吉舜堯、豇豆上家如皋市亮子蔬菜經(jīng)營(yíng)部予以立案查處。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任；進(jìn)一步履行食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。
三十三、如皋市品德超市八角井加盟店銷(xiāo)售的給力噢夾心餅干
不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格給力噢夾心餅干的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的給力噢夾心餅干。
當(dāng)事人在2023年2月20日自山東樂(lè)嘉食品有限公司購(gòu)進(jìn)2箱4.75kg/箱的給力噢夾心餅干用于銷(xiāo)售，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷(xiāo)售完畢，故雖公告召回，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為過(guò)氧化值超標(biāo)的原因是案涉餅干存放在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)西墻的透明玻璃格內(nèi)，未能避免每天早上透過(guò)南墻玻璃的太陽(yáng)光直射。在梅雨季節(jié)氣候潮濕的情況下未采取有效防范措施。上述存儲(chǔ)條件均不符合案涉餅干標(biāo)識(shí)要求的“陰涼干燥處、避免太陽(yáng)直射”。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，為南邊玻璃加裝了窗簾，可避免陽(yáng)光直射食品。開(kāi)啟空調(diào)，食品儲(chǔ)存符合陰涼要求。
2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)符合案涉餅干標(biāo)識(shí)要求的“陰涼干燥處、避免太陽(yáng)直射”條件。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)過(guò)氧化值項(xiàng)目不符合要求的給力噢夾心餅干，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款之規(guī)定。我局作出行政處罰決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款5000元。
三十四、如皋市靳欣欣食品店銷(xiāo)售的生姜、香蕉
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
香蕉不合格項(xiàng)目：吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格生姜、香蕉的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有案涉批次的生姜。
當(dāng)事人因未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，無(wú)法確定被抽檢的生姜、香蕉的上家。至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷(xiāo)售完畢。雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺，吡蟲(chóng)啉超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的問(wèn)題。針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)。2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜、香蕉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定。我局作出行政處罰決定處罰如下：警告、罰款2000元，并責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
三十五、如皋市匯景超市銷(xiāo)售的百合
不合格項(xiàng)目：鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月28日向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，督促當(dāng)事人對(duì)不合格百合進(jìn)行召回。同時(shí)對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的百合。當(dāng)事人自外購(gòu)進(jìn)百合2.5公斤，至案發(fā)時(shí)已全部銷(xiāo)售。因時(shí)間跨度長(zhǎng)，多數(shù)賣(mài)給散客，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。針對(duì)以上問(wèn)題，當(dāng)事人進(jìn)行整改，組織人員加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，留存進(jìn)貨票據(jù)。
2023年7月5日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查：針對(duì)問(wèn)題，被檢查單位制定了嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效控制。加強(qiáng)了食品安全等方面的培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)提供了相關(guān)學(xué)習(xí)記錄。更新供貨商資質(zhì)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的百合以及未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)和第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定第一款第一項(xiàng)和第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第四款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)處以警告，罰款2000元的行政處罰。
三十六、如皋市張波小吃店銷(xiāo)售的油條
不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日，本局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回不合格油條的義務(wù)。同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的油條。
當(dāng)事人當(dāng)日加工油條并對(duì)外銷(xiāo)售，因當(dāng)事人制售的10根油條均被我局抽樣，故無(wú)不合格油條銷(xiāo)售給消費(fèi)者。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的原因，從不合格項(xiàng)目看，不合格問(wèn)題原因應(yīng)是加工環(huán)節(jié)導(dǎo)致的。
當(dāng)事人對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改。2023年9月20日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，在今后的經(jīng)營(yíng)中確保進(jìn)貨查驗(yàn)記錄完整。當(dāng)事人已更換膨松劑的供應(yīng)商，嚴(yán)格控制使用量。
（三）違法行為查處情況
對(duì)當(dāng)事人制售鋁含量超標(biāo)的油條的行為，我局已立案，并依法作出行政處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人予以罰款2000元的行政處罰。
三十七、如皋市世圓日用品超市銷(xiāo)售的臺(tái)芒、生姜
臺(tái)芒不合格項(xiàng)目：吡唑醚菌酯項(xiàng)目
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格臺(tái)芒、生姜的義務(wù)；同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的臺(tái)芒、生姜。
當(dāng)事人于2023年5月31日從如皋市劉維才水果批發(fā)部購(gòu)進(jìn)涉案臺(tái)芒，共購(gòu)進(jìn)12.7千克；于2023年5月31日從如皋秦紫蔬菜銷(xiāo)售店購(gòu)進(jìn)涉案生姜，共購(gòu)進(jìn)19千克。至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷(xiāo)售完畢。生鮮產(chǎn)品，當(dāng)事人每天購(gòu)進(jìn)的均已全部售出，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為臺(tái)芒吡唑醚菌酯超標(biāo)，生姜噻蟲(chóng)胺超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)使用農(nóng)藥超標(biāo)造成。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，索取檢驗(yàn)報(bào)告。2023年7月14日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了相關(guān)臺(tái)賬資料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售農(nóng)殘超標(biāo)的臺(tái)芒、生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉食品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。對(duì)臺(tái)芒上家如皋市劉維才水果批發(fā)部、生姜上家如皋秦紫蔬菜銷(xiāo)售店予以立案查處。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任。進(jìn)一步履行食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)。
三十八、如皋市奇亨超市銷(xiāo)售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格生姜的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的生姜。
當(dāng)事人因未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，無(wú)法確定被抽檢的生姜的上家。每天購(gòu)進(jìn)的生姜均已全部銷(xiāo)售出去，雖公告召回，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為噻蟲(chóng)胺超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、未索證索票的問(wèn)題。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)和檢驗(yàn)報(bào)告。2023年7月21日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定。我局作出行政處罰決定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告；罰款2000元。
三十九、南通潤(rùn)邗商業(yè)有限公司如皋廣福路分公司銷(xiāo)售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月13日，本局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述不合格生姜的義務(wù)。同時(shí)，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的生姜。涉案產(chǎn)品數(shù)量較少且全部售出，雖已公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的問(wèn)題原因，從不合格項(xiàng)目看，不合格問(wèn)題原因應(yīng)是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的。當(dāng)事人對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，即制定并落實(shí)相關(guān)制度。
2023年8月11日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人制定了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，在今后的經(jīng)營(yíng)中確保進(jìn)貨查驗(yàn)記錄完整；當(dāng)事人已更換供應(yīng)商。
（三）違法行為查處情況
對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售噻蟲(chóng)胺殘留量超標(biāo)的生姜的行為，我局已立案，并做出行政處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告，罰款2000元的行政處罰。
如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年10月10日