根據(jù)如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1014批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第1期）(2022年第1期），如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2605批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第2期），如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1767批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第3期），現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：
一、如皋市聯(lián)心超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月13日收到上述不合格生姜的檢驗報告，于2022年6月14日將檢驗報告送達當事人如皋市聯(lián)心超市，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
涉案不合格生姜共100kg，除被抽樣樣品外，其余均已銷售。當事人于2022年6月14日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人采購涉案生姜后直接用于銷售，未再加工，從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：
當事人在采購生姜時未履行農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務(wù)，沒有查驗檢驗檢測報告，進貨把關(guān)不嚴。
2022年7月5日，當事人向我局提交了整改報告，當事人整改情況如下：當事人以后在采購農(nóng)產(chǎn)品時，將積極履行農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務(wù)，查驗檢驗檢測報告，嚴把進貨關(guān)。
2022年7月5日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.在購進農(nóng)產(chǎn)品時，被檢查單位進一步履行了農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務(wù)，較以往有所改善；2.被檢查單位農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗制度還需進一步完善和履行。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項及《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條的規(guī)定，本局決定對當事人減輕行政處罰如下：處2000元罰款。
二、如皋市家家樂超市吳窯加盟店銷售的金陵人家香辣鍋巴
不合格項目：菌落總數(shù)項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月20日收到上述不合格金陵人家香辣鍋巴的檢驗報告，于2022年6月21日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
當事人共采購不合格香蕉12袋，其中10袋用于抽樣，其余2袋被當事人銷售。當事人于2022年6月21日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年6月22日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：當事人在采購涉案食品時，記錄水果的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時，有時未能記錄全面；思想上對食品安全質(zhì)量還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年7月1日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：當事人在以后購進食品時，將繼續(xù)履行進貨查驗手續(xù)，查驗供貨方的資質(zhì)、索要進貨票據(jù)、如實記錄食品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。進一步加強食品安全法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識以及產(chǎn)品質(zhì)量的責任意識。
2022年7月2日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.較抽樣之前，被檢查單位加強了對進貨查驗義務(wù)的履行，進貨記錄較以前有所完善，但仍需進一步加強；2.被檢查單位經(jīng)營者食品安全意識現(xiàn)已加強。
（三）違法行為查處情況
當事人銷售不符合食品安全標準的金陵人家香辣鍋巴，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，應(yīng)當依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定予以行政處罰，但當事人在購進案涉食品時履行了進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
對生產(chǎn)單位南京金陵人家食品有限公司立案查處。
三、如皋市華濤生活購物中心銷售的3明治紫米沙拉面包
不合格項目：菌落總數(shù)項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月20日收到上述不合格3明治紫米沙拉面包的檢驗報告，于2022年6月21日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
當事人共采購不合格香蕉4kg，其中2.096kg用于抽樣，其余1.904kg被當事人銷售。當事人于2022年6月21日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年6月22日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：當事人在采購涉案食品時，記錄水果的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時，有時未能記錄全面；思想上對食品安全質(zhì)量還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年7月2日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：當事人在以后購進食品時，將繼續(xù)履行進貨查驗手續(xù)，查驗供貨方的資質(zhì)、索要進貨票據(jù)、如實記錄食品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。進一步加強食品安全法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識以及產(chǎn)品質(zhì)量的責任意識。
2022年7月2日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.較抽樣之前，被檢查單位加強了對進貨查驗義務(wù)的履行，進貨記錄較以前有所完善，但仍需進一步加強；2.被檢查單位經(jīng)營者食品安全意識現(xiàn)已加強。
（三）違法行為查處情況
當事人銷售不符合食品安全標準的3明治紫米沙拉面包，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，應(yīng)當依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定予以行政處罰，但當事人在購進案涉食品時履行了進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
四、如皋市白蒲鎮(zhèn)錢園宏偉商店銷售的綿白糖
不合格項目：還原糖分項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年6月21日啟動核查處置，督促企業(yè)對涉案不合格綿白糖下架、召回處理，當事人共購進50小袋上述綿白糖，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案綿白糖，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人立即開展自查自糾，全面整改落實，督促從業(yè)人員牢固樹立食品安全意識，加強對食品安全、法律法規(guī)及相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，防止類似問題再次發(fā)生。我局執(zhí)法人員于2022年6月30日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人組織學(xué)習(xí)了食品安全知識，加強了進貨查驗。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年6月21日對當事人涉嫌經(jīng)營不合格綿白糖一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0424-06號），并于2022年9月7日作出處罰決定，對當事人免予處罰。
五、如皋市家家樂超市長青沙加盟店銷售的生姜、杭椒
生姜不合格項目：噻蟲嗪、噻蟲胺項目
杭椒不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月15日收到檢驗報告，于2022年6月20日將檢驗報告送達當事人如皋市家家樂超市長青沙加盟店，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
涉案不合格生姜共7.5kg，除被抽樣樣品外，其余均已銷售。當事人于2022年6月20日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格生姜和杭椒召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人采購涉案生姜和杭椒后直接用于銷售，未再加工，從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年7月20日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：當事人在采購杭椒時未履行農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務(wù)，沒有查驗檢驗檢測報告，進貨把關(guān)不嚴。
2022年7月5日，當事人向我局提交了整改報告，當事人整改情況如下：當事人以后在采購農(nóng)產(chǎn)品時，將積極履行農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務(wù)，查驗檢驗檢測報告，嚴把進貨關(guān)。
2022年7月5日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.在購進農(nóng)產(chǎn)品時，被檢查單位進一步履行了農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗義務(wù)，較以往有所改善；2.被檢查單位經(jīng)營者食品安全意識現(xiàn)已加強。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜和杭椒時，履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的可以免予處罰的條件，本局決定對當事人免予行政處罰。
六、如皋市佳世客購物中心銷售的韭菜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月1日，我局又收到上述不合格韭菜的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格韭菜。
當事人采購的不合格韭菜，全部銷售完畢，當事人分別于7月4日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市佳世客購物中心排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月11日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格韭菜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400052號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任；2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
七、如皋市佰恒超市銷售的香菇豆干、鯽魚
香菇豆干不合格項目：鋁的殘留量項目
鯽魚不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月22日收到上述香菇豆干的檢驗報告，于2022年6月23日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格香菇豆干。
2022年7月4日，我局又收到上述不合格鯽魚的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格鯽魚。
當事人采購的不合格香菇豆干、鯽魚，全部銷售完畢，當事人分別于于2022年6月23日、7月4日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市佰恒超市排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格香菇豆干、鯽魚的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400059號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任；2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
同時依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
八、如皋市杰德蔬果超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月22日收到上述生姜的檢驗報告，于2022年6月23日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格生姜，全部銷售完畢，當事人分別于于2022年6月23日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市杰德蔬果超市排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月11日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格生姜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400058號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任；2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
同時依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
九、南通文峰超市如皋東陳加盟店銷售的生姜
不合格項目：噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月22日收到上述生姜的檢驗報告，于2022年6月23日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格生姜，全部銷售完畢，當事人于2022年6月23日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促南通文峰超市如皋東陳加盟店排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月11日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；
3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格鯽魚、韭菜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400051號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任；2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
十、如皋市壽杰超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月28日將不合格的檢驗報告送達當事人如皋市壽杰超市，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場無該批次生姜。
當事人共采購生姜（生產(chǎn)日期：2022-06-03）10公斤進行銷售。當事人于2022年7月1日發(fā)出召回公告，因該單位采購食材店內(nèi)使用，未對外進行銷售，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，具體分析主要原因是涉案農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留。
該單位針對以上原因進行了整改，并于2022年7月30日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：一是對供貨單位進行宣傳教育，提高貨源品質(zhì)。二是加強對供應(yīng)商進行管理，確保貨源質(zhì)量。
2022年7月30日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改的情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：當事人落實相關(guān)要求，加強對采購環(huán)節(jié)管理，調(diào)整了采購渠道，同時，對銷售單位進行宣傳教育。但仍需按照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求進一步完善。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，應(yīng)當依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人在進貨時履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的涉案批次生姜不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人免予處罰。同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下:嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營，落實主體責任。
十一、如皋市杰旺超市銷售的香蕉、生姜
香蕉不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況。
2022年6月23日啟動核查處置，對如皋市杰旺超市的經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格購進日期的香蕉，督促經(jīng)營單位對不合格香蕉進行召回，當事人共購進128kg上述購進日期的生姜，其中抽取香蕉3.314kg用于檢測，其余均已售完。至2022年6月24日時止，因銷售時間過長，未有消費者前來辦理退貨事宜，無不合格產(chǎn)品召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況。
本局督促當事人排查不合格問題，由當事人聯(lián)系供貨方如皋市林曉強果業(yè)批發(fā)部，經(jīng)排查認為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標的原因系種植過程中農(nóng)藥噴灑過量所致。當事人采取了如下整改措施：1、暫時停業(yè)進行整改，并學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)。2、完善食品的進貨查驗制度，建立進銷貨臺賬，詳細記錄食品名稱、進貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。
本局對當事人整改現(xiàn)場進行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：一、針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位制定了進貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進行了有效管理和控制，確保存在問題整改到位：完善食品的進貨查驗制度，建立進銷貨臺賬，詳細記錄食品名稱、進貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。二、被檢查單位對供貨商的相關(guān)證照進行重新梳理，不全的或已過期的進行了完善。
（三）違法行為查處情況。
2022年6月27日對當事人如皋市杰旺超市立案調(diào)查，并于2022年9月8日結(jié)案。由于當事人履行了作為經(jīng)營者的進貨查驗等義務(wù)，綜合調(diào)查情況，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予對當事人的處罰。
對供貨方如皋市林曉強果業(yè)批發(fā)部的違法行為另案調(diào)查。
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年6月23日啟動核查處置，對如皋市杰旺超市的經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格購進日期的生姜，督促經(jīng)營單位對不合格生姜進行召回，當事人共購進40kg上述購進日期的生姜，其中抽取生姜3.65kg用于檢測，其余36.35kg均已售完。至2022年6月24日時止，因銷售時間過長，未有消費者前來辦理退貨事宜，無不合格產(chǎn)品召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當事人排查不合格問題，由當事人聯(lián)系供貨方如皋市建一超市，經(jīng)排查認為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標的原因系種植過程中農(nóng)藥噴灑過量所致。當事人采取了如下整改措施：1.暫時停業(yè)進行整改，并學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī);2.完善食品的進貨查驗制度，建立進銷貨臺賬，詳細記錄食品名稱、進貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。
本局對當事人整改現(xiàn)場進行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位制定了進貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進行了有效管理和控制，確保存在問題整改到位：完善食品的進貨查驗制度，建立進銷貨臺賬，詳細記錄食品名稱、進貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。2.被檢查單位對供貨商的相關(guān)證照進行重新梳理，不全的或已過期的進行了完善。
（三）違法行為查處情況
2022年6月27日對當事人如皋市杰旺超市立案調(diào)查，并于2022年9月8日結(jié)案。由于當事人履行了作為經(jīng)營者的進貨查驗等義務(wù)，綜合調(diào)查情況，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予對當事人的處罰。
對供貨方如皋市建一超市的違法行為另案調(diào)查。
十二、薛根山銷售的生姜
不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況。2022年7月1日我局執(zhí)法人員向當事人薛根山送達檢驗報告，并啟動核查處置，告知當事人有暫停銷售和召回上述不合格生姜的義務(wù)；同時對其經(jīng)營場所進行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的生姜。
當事人每天從不同的上家購進生姜，購進后均裝在一起，無法確定被抽檢的生姜的上家，抽樣時還剩12公斤，至我局執(zhí)法人員送達檢驗報告時已全部銷售完畢。因上述不合格生姜為生鮮食品，當事人屬于零售，每天購進的生姜均已全部銷售出去，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
當事人在收到不合格報告后認真進行了自查，提交了自查報告。當事人認為蚍蟲啉并非其在經(jīng)營過程中添加，且不能憑肉眼進行判斷。但其自身也存在未履行進貨查驗義務(wù)、未索證索票的問題。
針對存在問題，當事人及時糾正并進行整改，加強進貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查閱檢驗報告，杜絕食品安全隱患。
2022年8月2日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了現(xiàn)場復(fù)查，當事人現(xiàn)場提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況。
當事人銷售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標準限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定。我局作出皋市監(jiān)處罰〔2022〕0300620號行政處罰決定書，決定對當事人處罰如下：1、罰款2000元；2、沒收違法所得12元。
因當事人每天從不同的上家購進生姜，購進后均裝在一起，無法確定被抽檢的生姜的上家，故無法進行追溯。
十三、如皋市丁陽購物中心銷售的生姜、鳊魚
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
鳊魚不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述鳊魚的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格鳊魚。
2022年7月8日，我局又收到上述不合格生姜的檢驗報告，于2022年7月11日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購不合格鳊魚、生姜，全部銷售完畢，當事人分別于2022年7月4日與2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格鳊魚、生姜召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市丁陽購物中心排查不合格原因，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人已更換鳊魚、生姜的供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格鳊魚、生姜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免罰字〔2022〕0400057 號
行政處罰決定書，決定對當事人免予處罰。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任；
2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
同時，對案涉生姜供貨商如皋市東邦超市及蔣紅兵進行立案調(diào)查。
十四、范從德銷售的鯽魚、生姜
鯽魚不合格項目：恩諾沙星項目
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日啟動核查處置，督促企業(yè)對涉案不合格鯽魚和生姜下架、召回處理，當事人共購進上述鯽魚2.5kg、生姜5.35kg，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問題的原因是在進貨過程中未查驗產(chǎn)品檢驗合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當事人加強了《中華人民共和國食品安全》的學(xué)習(xí)并落實了食品進貨查驗制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月20日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人已經(jīng)改正了違法行為，落實了食品進貨查驗制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月6日對當事人涉嫌經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的鯽魚一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0522-06號），并于2022年9月7日作出處罰決定，對當事人免予處罰。
十五、毛漢林銷售的生姜
不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日啟動核查處置，督促企業(yè)對涉案不合格生姜下架、召回處理，當事人共購進上述生姜5kg，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問題的原因是在進貨過程中未查驗產(chǎn)品檢驗合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當事人加強了《中華人民共和國食品安全》的學(xué)習(xí)并落實了食品進貨查驗制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月20日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人已經(jīng)改正了違法行為，落實了食品進貨查驗制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月12日對當事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0572-06號），并于2022年9月7日作出處罰決定，對當事人免予處罰。
十六、如皋市軍輝超市銷售的豇豆
不合格項目：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格豇豆的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人如皋市軍輝超市，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格豇豆。
當事人共采購不合格豇豆18kg、，至執(zhí)法人員送達不合格報告時全部銷售完畢，當事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格豇豆。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：1. 不合格豇豆，經(jīng)抽樣檢驗甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項目GB2763-2022《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格,應(yīng)是在豇豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當事人對農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強。3.部分工作人員在思想上對食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：1.當事人現(xiàn)已不再購進同種類型的豇豆。2.當事人從進貨查驗、銷售等多個環(huán)節(jié)加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當事人加強了對工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強食品安全意識。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當事人已不再購進同類散裝豇豆；2.當事人加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
綜上，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的豇豆，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，決定對當事人處罰如下:1.沒收違法所得7.56元；2.罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
當事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，決定責令當事人改正，并對當事人處罰如下：警告。
十七、如皋市中錦超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人如皋市中錦超市，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人共采購不合格生姜8kg，至執(zhí)法人員送達不合格報告時全部銷售完畢，當事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：1.不合格生姜，噻蟲胺項目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當事人對農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強。3.部分工作人員在思想上對食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：1.當事人現(xiàn)已不再購進同種類型的生姜。2.當事人從進貨查驗、銷售等多個環(huán)節(jié)加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當事人加強了對工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強食品安全意識。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當事人已不再購進同類散裝生姜；2.當事人加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營生姜經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項規(guī)定。
綜上，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的豇豆，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，決定對當事人處罰如下:1.沒收違法所得5.88元；2.罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
當事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，決定責令當事人改正，并對當事人處罰如下：警告。
十八、南通品德超市如皋南城加盟店銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人如皋市中錦超市，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人共采購不合格生姜20kg，至執(zhí)法人員送達不合格報告時全部銷售完畢，當事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：1.不合格生姜，噻蟲胺項目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當事人對農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強。3.部分工作人員在思想上對食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：1.當事人現(xiàn)已不再購進同種類型的生姜。2.當事人從進貨查驗、銷售等多個環(huán)節(jié)加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3.當事人加強了對工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強食品安全意識。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當事人已不再購進同類散裝生姜；2.當事人加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營生姜經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項規(guī)定。
綜上，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的豇豆，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，決定對當事人處罰如下：1.沒收違法所得23.7元；2.罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
當事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，決定責令當事人改正，并對當事人處罰如下：警告。
十九、無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用的大碗、小碗
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況。2022年9月6日，我局對無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進行檢查，督促其履行暫停使用問題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次大碗及小碗是由無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店自行加工消毒后進行使用的，未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的大碗及小碗。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。經(jīng)調(diào)查，無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店在2022年8月11日在對案涉大碗及小碗進行消毒時，消毒柜的消毒時間和消毒溫度不夠。
在查明問題原因后，無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實：1.強化主體責任，落實各項制度，加強食品安全管理；2.建立完善的消毒制度，按要求落實到位；3.在消毒餐具時，使用沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等多方式進行。延長沸水蒸煮時間和消毒柜消毒時間、提高消毒液濃度和浸泡時間。
2022年9月13日，我局組織對無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的大碗及小碗整改后的情況進行復(fù)查：1.被檢查單位已經(jīng)加強了對食品安全方面的培訓(xùn)，增強了食品安全意識；2.被檢查單位經(jīng)營者的消毒制度較以往有所改善，落實情況需繼續(xù)加強；3.被檢查單位在消毒餐具時，通過沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等方式進行，延長沸水蒸煮時間和消毒柜消毒時間、提高消毒液濃度和浸泡時間。
（三）違法行為查處情況
無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的大碗及小碗的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
目前該案已經(jīng)結(jié)案。
二十、劉美芬銷售的生姜
不合格項目：噻蟲嗪、噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況。
接到產(chǎn)品不合格檢驗報告后，我局執(zhí)法人員于2022年7月6日送達當事人，同時啟動核查處置，告知當事人有召回不符合食品安全標準的生姜的義務(wù)，并責令其立即改正。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
當事人在從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的經(jīng)營活動中，未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，并且經(jīng)營者食品安全主體意識不強。針對存在的問題，當事人積極進行了整改，主要措施包括：1.建立嚴格的進貨查驗制度，確保索證齊全；2.提高自我意識，確保食品安全主體責任的落實。
2022年8月8日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了現(xiàn)場復(fù)查，確保整改到位。
（三）違法行為查處情況。
當事人銷售不符合食品安全標準的生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定所指情形，因當事人履行了進貨查驗義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當事人的涉案違法行為免予行政處罰。案件線索移送上家所在的通州區(qū)市場監(jiān)督管理局。
二十一、如皋市陳小茂水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚
不合格項目：孔雀石綠項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格批次的鳊魚。
當事人共采購不合格鳊魚3kg，全部銷售完畢，當事人于2022年7月4日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格鳊魚召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人已不再購進同鳊魚；2.當事人加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了食品安全意識教育，形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格鳊魚的行為，我局已立案查處，并作出了皋市處罰〔2022〕0400589號
行政處罰決定書，決定對當事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。
當事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，決定對當事人給予警告。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，責令當事人改正違法行為。
二十二、如皋市家家樂超市加盟管理有限公司宏壩分公司銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗報告，于2022年7月4日將檢驗報告送達當事人如皋市家家樂超市加盟管理有限公司宏壩分公司，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人共采購不合格生姜20kg，至執(zhí)法人員送達不合格報告時全部銷售完畢，當事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：1.不合格生姜，噻蟲胺項目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當事人對農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強。3.部分工作人員在思想上對食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：1.當事人現(xiàn)已不再購進同種類型的生姜。2.當事人從進貨查驗、銷售等多個環(huán)節(jié)加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當事人加強了對工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強食品安全意識。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當事人已不再購進同類散裝生姜；2.當事人加強了對農(nóng)副產(chǎn)品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營生姜經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項規(guī)定。
綜上，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的豇豆，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，決定對當事人處罰如下:1.沒收違法所得1.26元；2.罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
二十三、如皋市林安超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月19日，我局接到關(guān)于如皋市市場監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市林安超市，涉嫌銷售不合格生姜事項處理的交辦單[稽NO：（2022）195號]。經(jīng)上海微譜檢測科技集團股份有限公司檢驗，當事人2022年6月17日銷售的生姜抽樣檢驗結(jié)果為噻蟲胺項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。7月20日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》（抽樣單編號：XC22320682274740258）、《食品安全抽樣檢驗抽樣單》（抽樣單編號：XC22320682274740258）、《檢驗報告》（NO：SH2022020229）送達當事人。當事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請。
當事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。為查明案件事實，2022年7月20日經(jīng)局負責人批準，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認定的事實：2022年6月3日，當事人從張二行處采購10kg生姜，購進價格為30元，銷售價格為8元/ kg。當事人購進上述生姜時，查驗并保存了供貨商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，并如實記錄生姜的數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
違法所得的認定：當事人銷售的該批次生姜的進貨金額為30元，銷售金額為10×8=80元。故當事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜的違法所得為80-30＝50元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人在2022年6月17日銷售的生姜抽樣檢驗結(jié)果噻蟲胺項目不符合GB 2763-2022標準規(guī)定的要求，檢驗結(jié)論為不合格的問題，進行了排查。
2022年6月3日從張二行處購進10kg生姜，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當事人針對原因問題進行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，及時記錄每天購進農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年8月1日，執(zhí)法人員對當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜整改后的情況進行復(fù)查：1.加強理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況
當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過程中，當事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動提供涉案批次生姜的進貨來源，進貨時主動向供貨商索要了《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進貨查驗義務(wù)。當事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的生姜不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對當事人免予處罰。
綜上，當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人免于行政處罰。已對上家張二行立案查處。
二十四、南通品德超市連鎖有限公司東陳店銷售的生姜、香蕉
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
香蕉不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜與香蕉的檢驗報告，于2022年7月11日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格生姜與香蕉，全部銷售完畢，當事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400053號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任;2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。對上家如皋市秋陽食品店立案查處。
二十五、如皋市紅旗百貨超市銷售的生姜、香蕉
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
香蕉不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜與香蕉的檢驗報告，于2022年7月11日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格生姜與香蕉，全部銷售完畢，當事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)處罰〔2022〕0400609號
行政處罰決定書，決定對當事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。
當事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，決定對當事人給予警告。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，責令當事人改正違法行為。
二十六、南通好潤多超市如皋白蒲潤安加盟店銷售的芹菜、泥鰍
芹菜不合格項目：毒死蜱項目
泥鰍不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況。
2022年7月4日啟動核查處置，督促企業(yè)對涉案不合格芹菜、泥鰍下架、召回處理，當事人共購進上述芹菜10kg、泥鰍3kg，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案芹菜、泥鰍。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
經(jīng)超市自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問題的原因是在進貨過程中未查驗產(chǎn)品檢驗合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當事人加強了員工《中華人民共和國食品安全》的學(xué)習(xí)并落實了食品進貨查驗制度。我局執(zhí)法人員于2022年8月2日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人已經(jīng)改正了違法行為，落實了食品進貨查驗制度。
（三）違法行為查處情況。
我局于2022年7月6日對當事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的芹菜及獸藥殘留超過食品安全標準限量的泥鰍一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0524-06號），并于2022年9月27日作出處罰決定，對當事人處罰如下：罰款人民幣4000元。
二十七、張引芳銷售的鳊魚、鯽魚、生姜
鳊魚不合格項目：恩諾沙星項目
鯽魚不合格項目：恩諾沙星項目
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月4日啟動核查處置，督促經(jīng)營者對涉案不合格鳊魚、鯽魚及生姜下架、召回處理，當事人共購進上述鳊魚、鯽魚及生姜各5kg，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案鳊魚、鯽魚及生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問題的原因是在進貨過程中未查驗產(chǎn)品檢驗合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當事人加強了《中華人民共和國食品安全》的學(xué)習(xí)并落實了食品進貨查驗制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月26日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人已經(jīng)改正了違法行為，落實了食品進貨查驗制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月6日對當事人涉嫌經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的鳊魚、鯽魚及農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0523-06號），并于2022年9月27日作出處罰決定，對當事人處罰如下：罰款人民幣4000元。
二十八、南通品德超市如皋雪岸加盟店銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜的檢驗報告，于2022年7月11日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格生姜，全部銷售完畢，當事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400054號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任;2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
二十九、
如皋市皋客隆超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜的檢驗報告，于2022年7月11日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格生姜，全部銷售完畢，當事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400056號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任;2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
三十、胡富友銷售的生姜、蘋果蕉
生姜不合格項目：噻蟲胺、噻蟲嗪項目
蘋果蕉不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日啟動核查處置，督促企業(yè)對涉案不合格生姜、蘋果蕉下架、召回處理，當事人共購進上述生姜15kg、蘋果蕉12kg，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案生姜、蘋果蕉。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問題的原因是在進貨過程中未查驗產(chǎn)品檢驗合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當事人加強了員工《中華人民共和國食品安全》的學(xué)習(xí)并落實了食品進貨查驗制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月22日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人已經(jīng)改正了違法行為，落實了食品進貨查驗制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月8日對當事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜及蘋果蕉一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0570-06號），并于2022年9月27日作出處罰決定，對當事人處罰如下：罰款人民幣3000元。
三十一、南通好潤多超市如皋林梓加盟店銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺，噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年6月30日啟動核查處置，督促企業(yè)對涉案不合格生姜下架、召回處理，當事人共購進30kg上述生姜，因當事人為零售單位，無法找尋具體的購買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購買人員主動上門要求退還涉案生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)超市自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問題的原因是在進貨過程中未查驗產(chǎn)品檢驗合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當事人加強了員工《中華人民共和國食品安全》的學(xué)習(xí)并落實了食品進貨查驗制度。我局執(zhí)法人員于2022年8月2日對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當事人已經(jīng)改正了違法行為，落實了食品進貨查驗制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年6月30日對當事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的生姜一事進行立案調(diào)查（立案號：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0490-06號），并于2022年9月27日作出處罰決定，對當事人處罰如下：罰款人民幣4000元。
三十二、如皋市愛購超市銷售的香蕉
不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述香蕉的檢驗報告，于2022年7月11日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當事人采購的不合格香蕉，全部銷售完畢，當事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查不合格問題，進貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強查驗，完善臺賬記錄制度。
當事人也立即進行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當事人更換不合格食品供貨商；2.當事人加強了對食品的進貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400055號
行政處罰決定書，決定對當事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：1.進一步落實食品經(jīng)營主體責任;2.進一步規(guī)范索證索票制度和進貨查驗制度，完善進貨管理臺賬。
三十三、如皋市齊齊水果經(jīng)營部銷售的香蕉
不合格項目：噻蟲胺、噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日，我局接到關(guān)于如皋市市場監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市齊齊水果經(jīng)營部，涉嫌銷售不合格香蕉事項處理的交辦單[稽NO：（2022）171號]。經(jīng)上海微譜檢測科技集團股份有限公司檢驗，當事人2022年6月16日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果為噻蟲胺、噻蟲嗪項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。7月11日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》（抽樣單編號：NCP22320682274740069）、《檢驗報告》（NO：SH2022019980）送達當事人。當事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請。
當事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。為查明案件事實，2022年7月11日經(jīng)局負責人批準，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認定的事實：2022年6月16日，當事人從如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營部采購2箱香蕉，共計26kg，購進價格為200元（100元/箱），銷售價格為11.96元/ kg。當事人購進上述香蕉時，查驗并保存了供貨商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，并如實記錄香蕉的數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
當事人銷售的該批次香蕉的貨值金額為200元，銷售金額為26*11.96=310.96元。故當事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的違法所得為310.96－200=110.96元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人在2022年6月16日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果噻蟲胺、噻蟲嗪項目不符合GB 2763-2022標準規(guī)定的要求，檢驗結(jié)論為不合格的問題，進行了排查。
2022年6月16日從如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營部處購進2箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當事人針對原因問題進行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，及時記錄每天購進水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年7月21日，執(zhí)法人員對當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉整改后的情況進行復(fù)查：1.加強理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況
當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過程中，當事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動提供涉案批次香蕉的進貨來源，進貨時主動向供貨商索要了《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進貨查驗義務(wù)。當事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的香蕉不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對當事人免予處罰。
綜上，當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人免于行政處罰。其他需要說明的情況,已對如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營部立案查處。
三十四、如皋市源潤超市銷售的香蕉
不合格項目：吡蟲琳項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日，我局接到關(guān)于如皋市市場監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市齊齊水果經(jīng)營部，涉嫌銷售不合格香蕉事項處理的交辦單[稽NO：（2022）172號]。經(jīng)上海微譜檢測科技集團股份有限公司檢驗，當事人2022年6月14日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果為吡蟲琳項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。7月11日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》（抽樣單編號：NCP22320682274739568）、《食品安全抽樣檢驗抽樣單》（抽樣單編號：NCP22320682274739568）、《檢驗報告》（NO：SH2022019187）送達當事人。當事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請。
當事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。為查明案件事實，2022年7月11日經(jīng)局負責人批準，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認定的事實：2022年6月13日，當事人從如皋市城北市場黃美英處采購2箱香蕉，共計16kg，購進價格為130元（65元/箱），銷售價格為9.16元/ kg。當事人購進上述香蕉時，查驗并保存了供貨商（黃美英）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，向供貨商索要了購進香蕉的票據(jù)，并如實記錄香蕉的數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
違法所得的認定：當事人銷售的該批次香蕉的進貨金額為130元，銷售金額為16*9.16=146.56元。故當事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的違法所得為146.56-130=16.56元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人在2022年6月14日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果吡蟲琳項目不符合GB 2763-2022標準規(guī)定的要求，檢驗結(jié)論為不合格的問題，進行了排查。
2022年6月13日從黃美英處購進2箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當事人針對原因問題進行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，及時記錄每天購進水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年7月21日，執(zhí)法人員對當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉整改后的情況進行復(fù)查：1.加強理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況。
當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過程中，當事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動提供涉案批次香蕉的進貨來源，進貨時主動向供貨商索要了《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進貨查驗義務(wù)。當事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的香蕉不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對當事人免予處罰。
綜上，當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人免于行政處罰。其他需要說明的情況，已對黃美英立案查處。
三十五、冒郎燕銷售的香蕉
不合格項目：吡蟲琳項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月19日，本局收到如皋市市場監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)冒郎燕涉嫌銷售不合格香蕉事項處理的交辦單[稽NO：（2022）197號]。經(jīng)上海微譜檢測科技集團股份有限公司檢驗，當事人2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果為吡蟲琳項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。7月20日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》（抽樣單編號：XC22320682274740254）、《食品安全抽樣檢驗抽樣單》（抽樣單編號：XC22320682274740254）、《檢驗報告》（NO：SH2022020230）送達當事人。當事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請。
當事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。為查明案件事實，2022年7月20日經(jīng)局負責人批準，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認定的事實：2022年6月16日，當事人從如皋市林曉強果業(yè)批發(fā)部處采購2箱香蕉，共計18kg，購進價格為120元（60元/箱），銷售價格為9元/ kg。當事人購進上述香蕉時，查驗并保存了供貨商（如皋市林曉強果業(yè)批發(fā)部）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，向供貨商索要了購進香蕉的票據(jù)，并如實記錄香蕉的數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
當事人銷售的該批次香蕉的進貨金額為120元，銷售金額為18*9=162元。故當事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的違法所得為162-120=42元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人在2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果吡蟲琳項目不符合GB 2763-2022標準規(guī)定的要求，檢驗結(jié)論為不合格的問題，進行了排查。
2022年6月16日從如皋市林曉強果業(yè)批發(fā)部處購進2箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當事人針對原因問題進行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，及時記錄每天購進水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年8月1日，執(zhí)法人員對當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉整改后的情況進行復(fù)查：1.加強理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況
當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過程中，當事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動提供涉案批次香蕉的進貨來源，進貨時主動向供貨商索要了《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進貨查驗義務(wù)。當事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的香蕉不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對當事人免予處罰。
綜上，當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人免于行政處罰。已對如皋市林曉強果業(yè)批發(fā)部立案查處。
三十六、如皋市鮮樂超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況。
我局于2022年7月19日向當事人送達檢驗報告，并啟動核查處置，要求當事人立即開展自查工作，責令當事人暫停銷售不合格食品，督促當事人對不合格食品進行召回；同時對當事人經(jīng)營場所進行檢查時，未發(fā)現(xiàn)案涉批次的泥鰍。
當事人共計購進了案涉批次的生姜10公斤，其中3.232公斤供檢測中心抽檢，剩余全部賣給了前去購物的顧客，無法聯(lián)系，也沒有顧客主動上門退回，因此未有召回 。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
我局開展立案調(diào)查以后，立即督促當事人排查不合格問題，經(jīng)當事人自查，不合格的原因是種植環(huán)節(jié)違規(guī)添加。
但當事人本著對消費者負責的態(tài)度也進行了自查整改：
1.認真履行索證索票和進貨查驗義務(wù)，向供貨商索取證照和進貨單據(jù)，對食品供貨商的相關(guān)證照進行梳理，并作完善和更新；
2.認真學(xué)習(xí)食品安全方面的法律法規(guī)。
2022年8月30日，執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了復(fù)查：當事人已將食品供貨商的相關(guān)證照進行梳理，并作完善和更新，同時提供了學(xué)習(xí)記錄。
（三）違法行為查處情況。
當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（一）項、《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，決定對當事人免于處罰。對上家潘廣碧立案查處。
三十七、南通文峰超市如皋市銀亮加盟店銷售的香蕉
不合格項目：吡蟲琳、噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月19日，我局接到關(guān)于如皋市市場監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)南通文峰超市如皋市銀亮加盟店，涉嫌銷售不合格香蕉事項處理的交辦單[稽NO：（2022）196號]。經(jīng)上海微譜檢測科技集團股份有限公司檢驗，當事人2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果為吡蟲琳、噻蟲嗪項目不符合GB2763-2022《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。7月20日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》（抽樣單編號：XC22320682274740208）、《食品安全抽樣檢驗抽樣單》（抽樣單編號：XC22320682274740208）、《檢驗報告》（NO：SH2022020234）送達當事人。當事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請。
當事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。為查明案件事實，2022年7月20日經(jīng)局負責人批準，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認定的事實：2022年6月17日，當事人從如皋市吳曉軍水果批發(fā)部處采購6箱香蕉，共計54kg，購進價格為300元（50元/箱），銷售價格為9.16元/ kg。當事人購進上述香蕉時，查驗并保存了供貨商（如皋市吳曉軍水果批發(fā)部）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，向供貨商索要了購進香蕉的票據(jù)，并如實記錄香蕉的數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
當事人銷售的該批次香蕉的進貨金額為300元，銷售金額為54*9.16=494.64元。故當事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的違法所得為494.64-300=194.64元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當事人在2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗結(jié)果吡蟲琳、噻蟲嗪項目不符合GB 2763-2022標準規(guī)定的要求，檢驗結(jié)論為不合格的問題，進行了排查。
2022年6月17日從如皋市吳曉軍水果批發(fā)部處購進6箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當事人針對原因問題進行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，及時記錄每天購進水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年7月28日，執(zhí)法人員對當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉整改后的情況進行復(fù)查：1.加強理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況。
當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過程中，當事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動提供涉案批次香蕉的進貨來源，進貨時主動向供貨商索要了《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進貨查驗義務(wù)。當事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的香蕉不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對當事人免予處罰。
綜上，當事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當事人免于行政處罰。其他需要說明的情況，已對如皋市吳曉軍水果批發(fā)部立案查處。
三十八、如皋市遠軍餐飲店使用的六邊形盤、花碗
不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年9月2日，我局對如皋市遠軍餐飲店啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進行檢查，督促其履行暫停使用問題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次六邊形盤、花碗是由如皋市遠軍餐飲店自行加工消毒后進行使用的，未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的三角盤。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，如皋市遠軍餐飲店在2022年8月5日在對案涉六邊形盤、花碗進行清洗消毒時，清洗時間過短。
在查明問題原因后，如皋市遠軍餐飲店針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實：1.全單位積極學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，增強食品安全意識。2.建立完善的消毒記錄，并按要求落實到位。3.在清洗消毒餐具時增加餐具的漂洗時間和消毒時間。
2022年9月6日，我局組織對如皋市遠軍餐飲店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的六邊形盤、花碗整改后的情況進行復(fù)查：1.被檢查單位已加強了食品安全培訓(xùn)，增強了食品安全意識。2.被檢查單位的消毒制度較以往有所加強，落實情況仍需繼續(xù)加強。3.被檢查單位在清洗消毒餐具時，增加了餐具的漂洗時間和消毒時間。
（三）違法行為查處情況
如皋市遠軍餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。目前該案已經(jīng)結(jié)案。
三十九、如皋市占彪面店使用的盤子
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年9月6日，我局對如皋市占彪面店啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進行檢查，督促其履行暫停使用問題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次盤子是由如皋市占彪面店自行加工消毒后進行使用的，未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的盤子。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，如皋市占彪面店在2022年8月11日在對案涉盤子進行消毒時，消毒柜的消毒時間和消毒溫度不夠。
在查明問題原因后，如皋市占彪面店針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實：1.強化主體責任，落實各項制度，加強食品安全管理；2.建立完善的消毒制度，按要求落實到位；3.在消毒餐具時，使用沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等多方式進行。延長沸水蒸煮時間和消毒柜消毒時間、提高消毒液濃度和浸泡時間。
2022年9月13日，我局組織對如皋市占彪面店使用大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的盤子整改后的情況進行復(fù)查：1.被檢查單位已經(jīng)加強了對食品安全方面的培訓(xùn)，增強了食品安全意識；2.被檢查單位經(jīng)營者的消毒制度較以往有所改善，落實情況需繼續(xù)加強；3.被檢查單位在消毒餐具時，通過沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等方式進行，延長沸水蒸煮時間和消毒柜消毒時間、提高消毒液濃度和浸泡時間。
（三）違法行為查處情況
如皋市占彪面店使用大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的盤子的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
四十、如皋市星聯(lián)萬家超市聯(lián)佳加盟店銷售的干黃花菜
不合格項目：二氧化硫殘留量項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年08月06日收到上述不合格干黃花菜的檢驗報告，于2022年08月30日將檢驗報告送達當事人如皋市星聯(lián)萬家超市聯(lián)佳加盟店，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格干黃花菜。
當事人于2022年5月20日共采購不合格干黃花菜12.37kg，截止2022年08月10日，案涉干黃花菜全部銷售完畢。當事人于2022年08月30日發(fā)出召回公告，但因無人退貨，故未有不合格干黃花菜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2022年08月30日向我局遞交了自查報告，主要有以下原因：1.不合格干黃花菜檢出二氧化硫應(yīng)是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當事人對散裝食品的管理尚不到位,在查驗散裝食品方面有待加強。3.當事人在思想上對食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當事人針對以上原因進行了整改，并于2022年08月30日向我局提交了整改報告，整改內(nèi)容如下：1.當事人已不再購進同種類型的干黃花菜；2.當事人從進貨查驗、銷售等多個環(huán)節(jié)加強了對散裝食品安全的管理；3.當事人對工作人員加強了食品安全的培訓(xùn)，增強食品安全意識。
2022年09月05日，我局執(zhí)法人員對當事人進行了整改情況進行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當事人已不再購進同種類型的干黃花菜；2.當事人加強了對散裝食品的進貨查驗，但仍需按照《中華人民共和國食品安全法》的要求進一步完善；3.當事人加強了對其員工的食品安全意識教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項規(guī)定情形，但當事人履行了該法第五十三條第一款規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，依據(jù)該法第一百三十六條的規(guī)定，決定對當事人免予行政處罰。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育。
其他需要說明的情況:關(guān)于如皋市如城鎮(zhèn)存禮南北貨經(jīng)營部（經(jīng)營者：吳閃閃）經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品一案，本局已另案查處（皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0804-05號）。
四十一、如皋市將軍樓餐廳使用的橢圓形白盤、水果盤
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況
接到產(chǎn)品不合格檢驗報告后，我局執(zhí)法人員于2022年9月5日送達當事人如皋市將軍樓餐廳，同時啟動核查處置，告知當事人有暫停使用上述不合格橢圓形白盤、水果盤的義務(wù)，并責令其立即改正；另外對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的橢圓形白盤、水果盤。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
督促當事人進行原因排查，不合格原因是為橢圓形白盤、水果盤在消毒柜里消毒的時間和溫度不夠。針對存在的問題，當事人積極進行了整改。 1.強化食品安全意識，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。2.加強店內(nèi)食品安全管理，定時消毒，落實到人。3.橢圓形白盤、水果盤放進消毒柜進行消毒。4.及時做好食品安全自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
2022年9月15日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了現(xiàn)場復(fù)查，當事人提供了學(xué)習(xí)記錄及相關(guān)制度，整改到位。
（三）違法行為查處情況
當事人使用大腸菌群不符合GB14934-2016標準規(guī)定的要求的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令當事人改正，對當事人作出了皋市監(jiān)當處字〔2022〕0905-01號當場行政處罰決定書，決定對當事人行政處罰如下：警告。
四十二、如皋市福鑫餐飲店使用的筷子、湯面碗、拌面碗
不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目
（一）產(chǎn)品控制情況
接到產(chǎn)品不合格檢驗報告后，我局執(zhí)法人員于2022年9月8日及14日送達當事人如皋市福鑫餐飲店，同時啟動核查處置，告知當事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責令其立即改正；另外對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當事人進行原因排查，不合格原因可能為：當日店內(nèi)工作人員對餐具清洗程序不規(guī)范。針對存在的問題，當事人積極進行了整改。1.被檢查單位繼續(xù)抓好餐具清洗、消毒關(guān)，責任到人，確保碗、杯子、盤子、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并保證清洗、消毒質(zhì)量；做到餐具架干凈、衛(wèi)生、無雜物，每餐一次清理；2.被檢查單位餐具及時清洗、消毒，消毒后妥善保存；清洗餐具時嚴格檢查每一個餐具的整潔；3.餐具存放兩日未使用的進行重新清洗、消毒；4.每餐一檢查，仔細檢查到每一個餐具并且責任到人。
2022年9月20日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了現(xiàn)場復(fù)查，當事人提供了消毒臺賬及相關(guān)制度，整改到位。
（三）違法行為查處情況
當事人使用不符合GB14934-2016標準規(guī)定的要求的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令當事人改正，對當事人作出了皋市監(jiān)當處字〔2022〕0908-08-1號、皋市監(jiān)當處字〔2022〕0914-08-1號當場行政處罰決定書，決定對當事人行政處罰如下：警告。
四十三、如皋市陸平菜館使用的杯子、小碗
不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目
（一）產(chǎn)品控制情況。
接到產(chǎn)品不合格檢驗報告后，我局執(zhí)法人員于2022年9月7日送達當事人如皋市陸平菜館，同時啟動核查處置，告知當事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責令其立即改正；另外對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
督促當事人進行原因排查，不合格原因可能為：當日檢查餐具時當班值日人員未檢查到位導(dǎo)致消毒柜未開啟。針對存在的問題，當事人積極進行了整改。1.被檢查單位繼續(xù)抓好消毒關(guān)，責任到人，確保碗、杯子、盤子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并保證消毒質(zhì)量；做到餐具架干凈、衛(wèi)生、無雜物，每餐一次清理；2.被檢查單位餐具及時消毒，消毒后妥善保存；清洗餐具時嚴格檢查每一個餐具的整潔；3.餐具存放兩日未使用的進行重新清洗、消毒；4.每餐一檢查，仔細檢查到每一個餐具并且責任到人。
2022年9月19日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了現(xiàn)場復(fù)查，當事人提供了消毒臺賬及相關(guān)制度，整改到位。
（三）違法行為查處情況。
當事人使用不符合GB14934-2016標準規(guī)定的要求的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令當事人改正，對當事人作出了皋市監(jiān)當處字〔2022〕0907-08-1號當場行政處罰決定書，決定對當事人行政處罰如下：警告。
如皋市市場監(jiān)督管理局
2022年9月30日