根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
一、總體情況
本次通告的監(jiān)督抽檢信息，涉及餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、肉制品、餅干、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、飲料、方便食品、炒貨食品及堅果制品、食糖、乳制品、水果制品、水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、蛋制品、速凍食品、罐頭、酒類、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、食品添加劑、冷凍飲品等29類食品共1767批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品1742批次、不合格食品25批次，合格率98.59%。合格及不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品情況
如皋市長江鎮(zhèn)小薛早點(diǎn)店銷售的油條，加工日期為2022年8月3日，鋁的殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
曹光華銷售的盧飛魚，購進(jìn)日期為2022年8月9日，孔雀石綠項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
如皋市福鑫餐飲店使用的筷子、湯面碗（自行消毒餐具），加工日期為2022年8月13日，陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
如皋市陸平菜館使用的杯子、小碗（自行消毒餐具），加工日期為2022年8月13日，陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
如皋市星聯(lián)萬家超市聯(lián)佳加盟店銷售的干黃花菜，購進(jìn)日期為2022年5月21日，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司。
如皋市將軍樓餐廳使用的水果盤、橢圓形白盤，加工日期為2022年8月11日，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。
薛浩聲銷售的鳊魚，購進(jìn)日期為2022年8月2日，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市發(fā)聯(lián)超市銷售的芹菜，購進(jìn)日期為2022年8月2日，噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
江蘇星聯(lián)萬家超市如皋石莊加盟店銷售的鯽魚、鳊魚，購進(jìn)日期為2022年8月5日，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市佰恒超市銷售的香菇豆干（燒烤味），生產(chǎn)日期為2022年4月2日，鋁的殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)凱虎食品店銷售的香醋，生產(chǎn)日期為2021年11月12日，總酸項(xiàng)目不合格食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
南通文峰超市如皋東陳加盟店銷售的3+2吐司面包（紅豆）（糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2022年5月9日，過氧化值項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市好潤超市銷售的百合干，購進(jìn)日期為2022年6月1日，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋夏夏優(yōu)品百貨經(jīng)營部銷售的脆骨烤腸（原味），生產(chǎn)日期為2022年6月1日，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用的花碗、六邊形盤，加工日期為2022年8月4日，陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市品德超市新蒲加盟店銷售的藍(lán)莓味夾心面包（糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2022年7月2日，酸價項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市占彪面店使用的盤子，加工日期為2022年8月11日，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用的大碗、小碗，加工日期為2022年8月11日，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
如皋市好潤超市銷售的椒鹽酥（酥性餅干），生產(chǎn)日期為2022年4月27日，過氧化值項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測有限公司。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求銷售單位所在分局開展核查處置，責(zé)令食品經(jīng)營者采取下架等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。及時將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公布。
特此公告。
附件：1.合格食品信息
2.不合格食品信息
3.有關(guān)不合格項(xiàng)目的說明
如皋市市場監(jiān)督管理局
2022年9月23日